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【卜蜂食品】獨家厚切蒜味香煎嫩排骨

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商品說明

品名:【卜蜂食品】獨家厚切蒜味香煎嫩排骨

規格:155g±10%/包

成分:豬肉、樹薯澱粉、小麥蛋白、麵粉、糖、玉米澱粉、醬油、鹽、米酒、辣椒粉、乳糖、白胡椒粉、糊精、蒜頭抽出物、大豆油

食品添加物:D-山梨醇、L-麩酸鈉、碳酸氫鈉、多磷酸鈉

過敏原資訊:本產品含有大豆、麩質的穀類成份,對食物可能過敏的消費者,請仔細研讀成份說明。

產地:台灣

保存期限:冷凍保存一年

※因製作/包裝過程繁複,實品規格可能會有些許誤差

※保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢



商品訊息特點

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(中央社記者許秩維台北12日電)惇敘工商化學老師蕭志堅,結合生活與化學,教學生以硫磺漂白杜鵑花,用優碘來檢測果汁維他命C含量,透過實驗動手做,讓學生從討厭化學變成喜歡化學。

獲選教育家部落格人物典範的蕭志堅,是受傳統打罵教育長大,讀書只為了考試及格,直到唸師大化學研究所時,終於能找自己喜歡的題目去發掘問題和解決問題,這才真正愛上化學。

畢業之後任教,原沿用制式教法,但學生反應很差,極思改變的他,在一場講座中,看到中山大學教授余岳川將生活與化學結合成科學表演秀,突然茅塞頓開,「化學就要這樣教」。

蕭志堅剛開始用膠水和硼砂做出黏乎乎的物體,拉成條狀放在鼻子下面,稱為「鼻涕蟲」,學生們看了有趣,也開始動手做,起先模仿老師,後來自已捏塑造型,加入顏料後,從漢堡、煎蛋、豬頭皮到像是霜淇淋的便便造型都出籠,連學生都直呼,「原以為膠水就是拿來黏東西,黏在手上白白的可以撕下來而已,沒想到那麼好玩。」

這堂看起來輕鬆的實驗課,其實融合許多教學目的,蕭志堅表示,「實驗的報告和作品,及闖關挑戰,都可作為評量分數」,學生在實驗過程中,不但了解合成聚合物的基本原理,還能延伸濃度調配、牛頓流體及創意應用等知識,透過活動操作,更能培養合作、發表及解決問題的能力。

「化學雖不是必考科目,但還是希望學生能從中獲得知識,融入生活」,蕭志堅針對學生調查發現,國中時討厭化學者高達8成,理由包括不喜歡背週期表和公式、考試從未及格、有聽沒有懂等等,但上了他的化學課後,竟然有8成的學生開始喜歡化學,其中的秘訣就是「做實驗」。

看到學生因實驗而大大增加對化學的興趣,蕭志堅進一步融入在地元素,由於惇敘工商位於大屯火山區,他便在「生活中的物質」單元中,以硫磺漂白當地最富盛名的杜鵑花,結果那年春節前,新聞報導某些市售開心果和金針未通過檢驗,二氧化硫超標,學生就知道是廠商漂白過頭。

「優碘遇到維他命C時顏色會變淺,最適合拿來檢驗果汁含量」,蕭志堅也讓學生把市售果汁滴入優碘裡,各大廠牌高下立判,一位女學生將平常吃的維他命C片滴入優碘,卻一點反應也沒有,讓女學生大感驚訝,這就是蕭志堅的化學課,上課之後會一輩子記得。

107課綱實施後,高中職可以增加更多實作課程,讓學生探索自己的興趣,但蕭志堅覺得,這樣還不夠,科學探索應該向下延伸至中小學,但目前操作課程網友一致推薦有限,因此他也著手撰寫相關教材,希望有更多學生因為自己而改變。1060212

鉅亨網陳律安

隔夜美股創新高,亞股跟漲,靜2017熱門商品待中國貿易數據。

澳洲 ASX 200 指數上揚 1.13%、金融區塊上揚 1.55%。澳洲 10 月貿赤季調後為 15.41 億澳元,高於市場預期的 8000 億澳元。

日經 225 指數上揚 0.8%,因日元走強,從先前的漲逾 1% 滑落。日元兌美元報 113.65,高於昨日的 114。

日本 Q3 GDP 終值下修至年增 1.3%,特賣低於初值的年增 2.2%。路透分析師預期為上揚至 2.4%。

索尼 (6758-JP) 股價上揚 2.13% 至 3267 日元,該公司稱明年將發表 7 款新的手遊,且有相對應的裝置。

軟銀 (9984-JP) 股價上揚 6.92% 至 7897 日元,持續受到昨日它受川普之邀,將投資美國 500 億美元的消息拉抬。

韓國 Kospi 指數上揚 1.13%。陸港股市方面,香港恆生指數上揚 0.7%,中國股市在貿易數據公布前走跌,上證指下滑 0.06%

亞市美油上揚 0.42% 至 49.98 美元,布蘭特原油上揚 0.17% 至 53.09 美元。

美元指數報 100.22,低於上周的水平 101。

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